大蒜产自于中亚,已有5000年的种植历史,大蒜的球茎包含12~16片蒜瓣,整个蒜头和每一颗蒜瓣上都包着一层像纸一样的薄薄的白皮。大蒜有近30个品种,其中最常见的是白蒜、粉蒜和紫皮蒜(只是皮有颜色)。下面重点介绍吃大蒜的好处和坏处。
吃大蒜的好处
大蒜被称为“天然药物之王”,具有杀菌护肝的功效。大蒜被当作蔬菜大量食用的话,能够提供大量的硒。大蒜一直被认为是一种价值很高的万用药,有利尿、解毒、止痉挛、治风湿、杀菌和去污作用。数千年来人们公认大蒜具有许多治疗功能,包括防治瘟疫,它还能用来缓解许多其他疾病,比如疝气、支气管炎、痛风、高血压和消化道疾病等。医学研究证实了大蒜含有蒜素,其对于心血管系统有益。研究显示,每天食用7~28个新鲜的蒜瓣会产生有益作用。但如果将蒜素提炼出来做片剂,就会破坏这种物质,因为其不能保存超过24小时。
吃大蒜的坏处
大蒜因其味道驻留时间长和导致发汗而出名,但这也使得大蒜在某些地区不受欢迎。另外,有些人消化不了大蒜,还可能对之过敏而引起皮疹和发炎。
吃大蒜的益处和害处
2017-08-26 10:03:51 阅读:5791
来源:本站原创 作者:责任编辑。陈微竹
上一篇:乌贼的成效与作用及食
下一篇:如何区分和处置发霉的
“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!
健康快讯
行业解读
-
小疤痕也很危险!芭克买对还得用对
2023-10-30 15:29:45 -
徐建鸿:深耕中医康养的“托钵行者”
2023-10-16 14:06:32 -
国货自信潮起,汇仁药业以5°青年文化加速品牌认知进阶
2023-09-26 12:17:03 -
汇仁药业开学季喊话年轻人:自信上场,家人是你的坚强后盾
2023-09-15 15:20:24 -
想要顺畅嗯嗯,但喝西梅汁狂拉肚子,西梅汁到底是不是智商税?
2023-09-13 10:29:30 -
聚焦“5.25”| 抑郁呈年轻化趋势,专家支招如何预防、识别与治疗
2023-05-24 13:50:34