新年快到了香蕉换个吃法金黄酥脆孩子看着都流口水

一日三餐，品尝不同的日子感触，刻画百态的人生节奏。一个小小的灶台，一双灵活的双手，烹饪出绝妙的风味。小厨美食记，和你叙述美食的故事。

爱吃生果的人对香蕉必定不会陌生了，香蕉的口感很软糯，鲜甜。从外表上看，香蕉皮是黄色的，当然也有一种青皮香蕉。这种香蕉一般都是在老练曾经摘下，为了便利运送，就会提早采摘，这样在运送的进程中就不简单坏了。而咱们吃到的青皮香蕉，口感都非常新鲜。香蕉一般的吃法都是剥开皮生吃，其实还有其他吃法。

新年期间，来来往往的都是客人，一般都会摆上一些茶点，有糖块，饼干还有生果等等。假如有香蕉的话，可以试试炸香蕉，油炸香蕉许多人都有做过，但未必做得好。由于其中有许多必需求分外留意的当地，要是不留意，炸出来的香蕉会很难吃，还不如直接生吃。外焦里嫩，金黄酥脆的炸香蕉，是雅俗共赏的小吃零食。

等香蕉炸好今后，等候放凉，放凉的香蕉会更好吃，吃起来脆脆的。家里有许多的小孩，七大姑八大姨的孩子聚在一起，一个房间的玩具都不可玩，二胎今后孩子更多。这么多的小孩总要有些小零食打发，炸香蕉便是很解馋的小零食。眼看新年快到了，香蕉换个吃法，金黄酥脆，孩子看着都流口水。

制造炸香蕉首先要预备好食材，这点是有必要的，食材上有香蕉、鸡蛋、面包屑、淀粉。食材预备好今后就正式开端制造，先将香蕉的外皮剥掉，切成小块一点，要是想吃一整条的也可以，人多就要分红小段。别的预备一个碗，碗中打入鸡蛋，把鸡蛋拌和均匀。让香蕉块都均匀的沾上鸡蛋液，再把香蕉外表裹上淀粉。

裹上淀粉还没有完毕，再次放入鸡蛋液里，香蕉需求两次裹上鸡蛋液，然后再将香蕉沾满面包屑，完结到这儿就能把香蕉放进锅里油炸了。油炸香蕉的油温必定要满足，假如油温不可放入香蕉，很简单把裹上的鸡蛋液、淀粉、面包屑散开。到时候就欠好吃了，油炸香蕉需求用筷子恰当的拌和，不过动作要轻。

让香蕉可以均匀的煎炸，等外表炸成金黄色，色彩变深，那么就可以捞出香蕉了。不管是热的仍是冷的都好吃。煎香蕉全程坚持中大火，一来是为了保存香蕉的水分不丢失，而来是让香蕉更快的煎熟。一些人之所以做欠好并不是没有原因的，或许是由于香蕉没有两次裹上鸡蛋液，导致口感不可酥脆。

只要把每一个过程用心做好，那么炸出来的香蕉必定又香又脆。新年还在忧愁用啥东西来待客，那么学会这道炸香蕉就不必愁了。新年可不能怠慢了客人，要是让客人看见这么用心烹制的炸香蕉，心里必定会非常高兴。每个人都期望被注重，吃一些家常便饭恐怕主人自己都欠好意思。

炸香蕉必需求分外留意的当地主要有两点，第一点香蕉必定要裹上两次鸡蛋液。第二点火候在中大火，小火大火都不可。其他必需求分外留意的当地都是小问题，还有便是挑选的香蕉最好是彻底老练的，这种香蕉的口感会更软糯。